Un señor un poco gordo, no muy joven siempre vestido de negro y con un
paragua en la mano, vendía mercancía variada, mama decía que ere turco
nunca lo llamaba por su nombre se refería a el como el marchante.
Mama era aficionada a usar términos en francés, mis hermanos me dijeron
que esa palabra significaba mercader. Varios marchantes tenia mama
recuerdo, en especial tres que eran sus
paisanos, todos isleños habían llegado a Venezuela desde las Islas
Canarias, unos vendían carbón otros leche o frutas.
Mi abuela
materna nos hablaba de las Islas, mis hermanos y yo conocíamos por su
referencia el volcán llamado El Teide que queda en Tenerife. Mí abuela
había nacido en otra de las islas: Fuerteventura ella llego al puerto de
La Guaira junto con su padre y sus hermanas: Petra y Titi eran todas
muy jóvenes, recordaban mucho a su tierra nos enseñaron a tenerle cariño
al mar y a comer pescado, plátano y gofio canario
En la cocina de
las dos primeras casas que aun recuerdo había un fogón con varios
hornillas, allí se colocaba el carbón en trozos pequeños, encima de una
de las hornillas colgaba un cilindro de metal bastante grande
conectado con el baño por su correspondiente tubería, los carbones de
esa hornilla los prendían muy temprano en la mañana para calentar el
agua que llegaba al cilindro
Varias veces a la semana el
marchante de mama, tiznado de la cabeza a los pies gritaba su mercancía y
la ofrecía en pequeñas bolsas de papel amontonadas en el fondo de una
carreta tirada por un burro
Un día papa se presento con una caja
bastante grande y saco de ella una cocina con dos hornillas y un
recipiente de vidrio que contenía kerosén, con mucha alegría dijo: no
mas carbón Después papa compro otras cocinas con mas hornillas y hasta
con horno, con la llegada de la cocina a kerosén, desapareció el
marchante de mama y se inicio la modernidad.
Otro de los
marchantes paisano de mama llevaba la leche en cantaros a la puerta de
la casa, utilizaba, también, como transporte una carreta tirada por un
burro. Mi abuela recogía la leche en una olla y la hervía varias veces
antes de nosotros tomarla
Al cabo de un tiempo el lechero dejaba en
nuestra puerta la leche en frascos de vidrio tapados con pequeños
cartoncitos, esta leche no requería hervir tanto, los frascos después
de lavados se lo devolvían al marchante. Posteriormente los frascos de
vidrio fueron sustituidos por envases de cartón parafinado con leche
pasteurizada.
La aparición de la leche en frascos marca la desaparición otro de los marchantes paisanos de mama: el lechero
Este hecho, coincide con la primera nevera que yo recuerdo. Papa le dio
una gran sorpresa a mama cuando se presento con este artefacto hasta
ese momento desconocido por nosotros, al principio ella no se mostro muy
contenta pues le parecía difícil llenarla debido a que la comida se
compraba diariamente, nosotros en cambio estábamos felices de poder
hacer heladitos todos los días
La nevera se le decía frigidaire
nombre que correspondía a una marca, mas adelante con la aparición de
otras marcas nos acostumbramos a usar el término nevera.
El frutero
otro marchante paisano de mama, tan pronto como pudo, sustituyo la
carreta y el burro por un camioncito movido por motor que le permitia
atender mejor a sus clientes
Papa mantuvo su costumbre de sumarse a
los avances de todo aquello que contrbuyera a facilitar el trabajo
domestico, por esta razón compro en seguida que aparecieron, una
lavadora automática
Papa comisiono a mi hermano que todo lo
sabia a enseñarle a la familia como usar la lavadora, muy admirados
comprobamos como ese artefacto lavaba y hasta era capaz de secar la
ropa, fue todo un acontecimiento. Mama boto la plancha de zinc donde
embostaba la ropa y la ponía al sol para que blanqueara, compro una
botella de lejía y comento que de ahora en adelante se reiría de las
manchas.
Los marchantes nunca desaparecieron para mama, ella siguió
utilizando el término para referirse a todas aquellas personas a las
cuales les compraba algo, siempre pensamos que fue una manera de no
comprometerse a recordar sus nombres
Mireya de Olivares
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